O projecto Market Access of Mozambican Aquaculture Products (MAMAP), implementado pela UNIDO, com fundos da Norway, deu mais um passo significativo no fortalecimento da cadeia de valor da aquacultura em Moçambique, com foco na promoção da biosegurança e no acesso a mercados internacionais. Durante uma recente reunião com a Associação Moçambicana de Aquacultores (AMAQUA) e outras partes interessadas, foram definidos os próximos passos para implementar manuais de biosegurança e capacitar os operadores do sector.
Manuais de Biosegurança Finalizados
Após meses de trabalho com especialistas, os manuais de biosegurança foram oficialmente aprovados e estão em fase maquetização e impressão. Esses documentos foram desenvolvidos para garantir que os operadores sigam práticas alinhadas a padrões internacionais, promovendo a qualidade e segurança dos produtos da aquacultura.
Apoio Técnico a Empresas
Como parte do projecto, 17 empresas foram selecionadas para receber apoio técnico da consultoria Insite, contratada pelo MAMAP. As actividades incluem:
- Preparação para certificações, como HACCP.
- Implementação de boas práticas de produção.
- Distribuição e sensibilização sobre os manuais de biosegurança.
Treinamentos e Sensibilização
A AMAQUA terá um papel essencial na disseminação dos manuais e na formação dos operadores. A estratégia inclui actividades de sensibilização e treinamentos práticos, reforçando a importância da biosegurança para o fortalecimento do sector e acesso aos mercados internacionais.
A escassos meses para a conclusão do projecto, a planificação e a execução das actividades são prioridades. As acções previstas incluem:
- Realização de treinamentos práticos para operadores.
- Acompanhamento das empresas apoiadas para garantir a implementação de boas práticas.
- Promoção de uma cultura de qualidade no sector.
O MAMAP reafirma seu compromisso em transformar a aquacultura em um sector competitivo, sustentável e alinhado aos mais altos padrões internacionais. A colaboração entre Governo, operadores e parceiros técnicos são os pilares fundamentais para garantir o sucesso desta iniciativa.